むくみと塩分量

今回のむくみは

心臓性の浮腫： 全身とくに下肢がむくむ

腎性浮腫： 尿量がへって顔がむくむ

肝性浮腫： 腹水やむくみ

内分泌性浮腫： 指で押してもへこまないむくみ

その他： 栄養性浮腫　栄養失調でたん白が低下、アレルギー性浮腫、リンパ性浮腫、心臓病、心不全、腎炎、ネフローゼ症候群、肝硬変など、の疾患的理由のものを除いた

普通のむくみについてのお話です。

むくみの定義として皮下組織に体の水分がたまってしまうことですが、ただ水分を摂取しても体には定着しません。

皆さんは、熱中症対策で経口補水液というのをご存知でしょうか？
これは、脱水症状を改善させる水で１リットルに対して砂糖大さじ４と1/2、食塩こさじ1/2を加えることで体に水分を定着させ脱水症状を起こさせないというものです。
という事は

糖と食塩を多く摂取するとむくむ

ということになります。

ではどれだけのものが含有されているか

まずは、食品（作り方に差があるので誤差はご勘弁）
カツ丼　　　　　　　　塩分約6.9ｇ
牛丼　　　　　　　　　　　　4.3ｇ
ハンバーガー　　　　　　   　2.2ｇ
ラーメン　　　　　　　　　　5.2ｇ
焼きそば　　　　　　　　　　3.8ｇ
カレーライス　　　　　　    3.5ｇ
パスタ　　　　　　　　　　　3.8ｇ
焼き鮭　　　　　　　　　　　6.5ｇ
食パン（1枚）　　　　　　　　0.8ｇ
蕎麦　　　　　　　　　　　　　4.2ｇ
うどん　　　　　　　　　　　　4.9ｇ
寿司(一貫)　　　　　　　　　1.1ｇ

飲料に入っている塩分量（200ｍｌ含有）
缶コーヒー　　　　　　 約40ｍｇ
コーラ　　　　　　   　　約20ｍｇ
ペットボトルお茶　　　約20ｍｇ
ココア　　　　　　　　　 約25ｍｇ
ミネラルウォーター　 約5ｍｇ
ビール　　　　　　　　　約42ｍｇ
牛乳　　　　　　　　　　 約80ｍｇ
ヨーグルト　　　　　　　約100ｍｇ
果汁ジュース　　　　　約40ｍｇ

になります。
では、次はある女性の一日の食事例と塩分の比較をしてみたいと思います。

朝食　　パン　コーヒー　ヨーグルト　サラダ

昼食　　パスタ　コンソメスープ　サラダ　コーヒー

夕食　　ご飯　味噌汁　海老フライ　サラダ

この三食での塩分計算は、朝食約5ｇ　昼食約7ｇ　夕食6ｇで塩分合計18ｇになります。

塩分の一日理想摂取量は、12ｇなのでオーバーしています。

その分だけむくみやすくなります。

なるべく塩分摂取を控えることと、とうもろこし、すいか、オレンジジュースなどに含まれるカリウムを摂取することで体から余分な塩分を除外することでむくみを軽減させることができます。

ただし腎臓の悪い人はカリウム摂取は気をつけてください。

 

 

多田治療院
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